Zelfstandig Kok
Voor onze productie keuken zijn we op zoek naar een zelfstandige kok.
Amazing Daily Cuisine BV is een onderdeel van Amazing Oriental Supermarkt.
Dagelijks produceren we authentieke Aziatische gerechten en snacks voor onze restaurants en supermarkten.
Taken van zelfstandige kok:
Als zelfstandige kok, wordt er van je verwacht dat je onze authentieke gerechten volgens onze recepten en kookproces kookt. Je controleert ook of alle correcte ingrediënten aanwezig zijn en kookt volgens het recept.
Zorgdragen dat alle gerechten en snacks volgens de normen bereid worden
Onze warme keuken kookt, stoomt, bakt en frituurt al onze gerechten en snacks naar de vastgestelde normen. Hiermee zorgen we ervoor dat onze producten van uitmuntende kwaliteiten zijn geproduceerd, zowel op exterieur en/als smaak.
Met je team van koks wordt er dagelijks alle geplande gerechten bereidt. Er wordt van je verwacht dat je de bereidde gerechten nauwkeurig bekijkt en proeft of ze voldoen aan de vastgestelde smaken en normen.
Kwaliteit en hygiëne
Je ziet erop dat de gerechten hygiënisch bereid worden
ERP systeem
Je ziet erop dat de juiste gegevens van de bereidde gerechten correct wordt ingevoerd in onze ERP systeem en meld als je fouten ontdekt.
Ben je geïnteresseerd?