Peking Eend
Doos 10 stuksPeking eend verwijst niet alleen naar het iconische Chinese gerecht "Peking eend", maar ook naar het eendenras dat hiervoor wordt gebruikt, de pekingeend. Het gerecht staat bekend om zijn knapperige goudbruine huid en sappige vlees, en wordt traditioneel met dunne flensjes, groenten en hoisin- of pruimensaus geserveerd.
- Geen complexe en tijdrovende traditionele bereiding meer in eigen keuken; direct een constante, authentieke topkwaliteit
- Volledig voorgegaard en kant-en-klaar geleverd. Alleen nog kort regenereren in oven of airfryer voor de perfecte krokante korst
- De absolute hardloper voor de klassieke Peking Duck Pancakes, maar ook perfect in trendy ramen, bao buns of rijstgerechten
- Na ontdooien ten minste 3 dagen houdbaar in de koelkast
Omschrijving & specificaties
Breng een van de meest iconische Aziatische specialiteiten naar uw menukaart met de Geroosterde Peking Eend van Amazing Daily Cuisine. Deze eend is volgens traditioneel recept ambachtelijk gekruid, gedroogd en langzaam in de oven geroosterd. Hierdoor smelt het overtollige vet weg en ontstaat de ultieme combinatie: botermals, sappig vlees vanbinnen en een goudbruin, flinterdun vel aan de buitenkant.